保鮮，作為冰箱產品亙古不變的本質，隨著時代的進步，其實現方法也愈發多樣性。自上世紀50年底我國引進電冰箱技術起，冰箱無論是外觀還是技術，無論是材料還是工藝都發生了極大的變化，現代冰箱的意義已經遠遠超出了單純的降溫，保鮮、增鮮才是現代冰箱應該肩負的責任。

      小天鵝認為，冷凍力是衡量冰箱的一項重要技術指標，但作為家用電冰箱來捉，最重要的能力衡量標準并非單純的冷凍力，而應將保鮮納入重要的考慮范圍。據了解，強大的冷凍力是以快速消耗電量為代價的，其結果不但是無端增加用電量，而且會破壞食品內部的組織和營養結構，但通過技術的改進，將低溫與保濕相結合，可有效提高保鮮效果。