冰箱使用一段時間后，內部的氣味會變得非常難聞，滋生細菌，影響食品原味，所以，冰箱使用一段時間后，要把冰箱內的食物拿出來，替冰箱大搞一次衛生。為避免冰箱受損，清潔冰箱時應先切斷電源，用軟布蘸上清水或食具洗潔精輕輕擦洗，然后蘸清水將洗潔精拭去。此外，冰箱長時間不使用時，應拔下電源插頭，將箱內擦拭干凈，待箱內充分干燥后，再將箱門關好。冰箱使用一段時間后，霜層傳熱性很低，如果冰箱內的霜層厚度達一定厚度時，冰箱的制冷效果會下降20%，所以一定要為冰箱定期除霜。